Fresh Pasta & Gourmet

Katso lounaslista
PÖYTÄVARAUS

Pasteria Sorrento

Pasteria Sorrento sijaitsee historiallisessa Raninin Myllyn rakennuksessa Kuopion Satamassa.

Kahdessa tunnelmallisessa ravintolasalissa toimiva ravintola on keskittynyt itse tehtyihin tuorepastoihin, risottoihin, eksoottisia raaka-aineita hyödyntäviin menuihin sekä mittavaan, itse maahantuotuun viinivalikoimaan, jota voit maistella vaikkapa ohjattujen tastingien muodossa.

Ravintolan sisään kätketty pääsali, Guston holvi on jo nähtävyys sinänsä. Tämä vuonna 1776 rakennettu holvi on Kuopion vanhin tiilirakennus ja se on jätetty täysin sitä ympäröivän muun rakennuksen sisään.

TAPAHTUMAT & ERIKOISTILAISUUDET

Italialainen Brunssi

Brunssi lanseeraushintaan 20€ (Norm. 27,90€) Marraskuun loppuun. 

Lapset 4-12 vuotta 1,5€/ikävuosi.

Lauantaisin klo 12-15!

SORRENTON BRUNSSI SISÄLTÄÄ:
-Antipastopöytä, jossa omia maahantuonti leikkeleitä ja juustoja
kuten Napolin salamia, Chilisalamiä, Asiagojuustoa, Proseccojuustoa, yms.
-Naudan lihapullat tomaattikastikkeessa 
-Tryffelillä maustettuja paistettuja kananmunia Basilicatan Tapaan
-Roomalaista pinsaa eri täytteillä
-Italialainen Lasagnea
– Perunasalaattia
– Porkkanasalaattia 
-Tuoreita hedelmiä (Viinirypäleitä, melonia, appelsiinejä)
-Tuoretta leipää ja grissinejä
-Jälkiruokabuffet (3 eri jälkiruokaa)
-Kahvia tai espressoa

Wine MasterClasses 2026

Tutustu Italian viineihin ja löydä uusia suosikkeja!

Tutustu Italian viineihin ja löydä uusia suosikkeja! Viini-illoissa kuullaan viiniluento ja maistellaan neljää viiniä. Voit täydentää tastingin antipastopöydän herkuilla.

 

Pe 16.10. – Toscanan viinit
• Viiniluento ja neljän viinin tasting 45 €
• Viinitasting ja antipastopöytä 55 €
• Aloitus klo 18.30

La 7.11. – Piemonte vs. Campania
• Viiniluento ja neljän viinin tasting 55 €
• Viinitasting ja antipastopöytä 65 €
• Aloitus klo 18.30

Tapahtumat syksy / talvi 2026

SYYSKUU
Pe – La 11. – 12.9. Milo Music
Pe 25.9. Teija Korhonen

LOKAKUU Pe 9.10. Polina Shander
Pe 16.10. Wine Master Class – Toscanan Viinit
Pe 23.10. Kari Kanto Duo Napoletano
Pe 30.10. Claudio Sasso /Yksityistilaisuus
La 31.10. Claudi Sasso – One Man Band

MARRASKUU
Pe 13.11. Teija Korhonen & Roope Pelkonen
Pe 20.11. Marian Petrescu – Master Of Jazz
Pe 27.11. Kari Kalliokoski & Sanna Rosberg

JOULUKUU
La 5.12. Tomi Kämäräinen Trio – Joulu Jazz
Pe 11.12. Jenni Kuronen – The Singing Bowls & The Electric Violin
La 12.12. Vili Mustalampi

Lounas

á la carte

ryhmämenut

viinit

Pasta lab

Pasteria Sorrenton kaikki pastat ovat itse tehtyjä. Ravintolan suorassa yhteydessä olevassa Pasta Labissa pystyy tuottamaan pastaa jopa sata kiloa päivässä.

Jokainen ravintolassa tarjoiltava linguine, rigatoni ja pappardelle on huolellisen tuotekehittelyn, loppuunsa hiotun reseptiikan ja käsityön taidonnäyte.

Buon appetito!

à la carte

GLI ANTIPASTI

ALKUPALAT

PANE ALL`AGLIO

(Vegan)
Paahdettua leipää valkosipuliöljyllä

5,00

BRUSCHETTA FUNGHI & TARTUFO

(L)
Paahdettuja leipä sienillä ja tryffelikastikkeella

9,50

ANTIPASTO MISTO

(L)

Italialaisia juustoja ja leikkeleitä, pikkelöityjä kasviksia, oliiveja, hilloa ja grissini

13

BRESAOLA & BURRATA

(G)

Bresaola (ilmakuivattua naudanlihaa), savustettu burrata ja rucolaa

16

VITELLO TONNATO

(L,G)

Valkoviinissä haudutettua vasikkaa ja tonnikalamajoneesia

17

Secondi Piatti

PÄÄRUOAT

BISTECCA DI CAVOLFIORE

(Vegan, G)

Kukkakaalipihvit belugalinsseillä, broccolinilla, maa-artisokkapyreellä ja prosecco-sitruunakastikkeella

25

TONNO SCOTTATO & CAPONATA SICILIANA

(L, G)
Pintapaistettua tonnikalapihviä (175g), kukkakaali-sitruunapyreellä, kapris-sitruunakastikkeella ja perinteisellä sisilialaisella kasvismuhennoksella

35

STRACOTTO DI CINGHIALE 35

(L, G)

Ylikypsää villisikaa, tryffeliperunoita, pikkelöityä päärynää ja Barolokastiketta

I Risotti

RISOTOT

RISOTTO AI PORCINI

(L,G, V)

Vialone Nano riisilajikkeesta tehty herkkutattirisotto

25

RISOTTO ALLE CAPESANTE

(L,G)

Vialonen Nano riisilajikkeesta tenty kampasimpukkarisotto

27

Le Paste

PASTAT (saatavilla myös gluteenittomina +2€, ei mahdollista ravioleiden osalta)

ALLA PUTTANESCA

(Vegan)

Itse tehtyä linguinepastaa tomaatti-oliivi-kapriskastikkeessa

 

22

ALLA CARBONARA

(L)

Itse tehtyä linguinepastaa kananmunalla, guancialella ja mustapippurilla

23

FRIARIELLI & GUANCIALE

Viikina-pecorinotäytteiset raviolit kermaisessa guanciale-friariellikastikkeessa, lisäksi tuoretta chiliä

24

AL SALMONE

(L) 

Itse tehtyä rigatonipastaa, savulohi-mascarponekastikeella

25

AI PORCINI, TALEGGIO & SALSICCIA

(L)

Itse tehtyä tagliatellepastaa kermaisessa herkkutatti-taleggiojuusto-salsicciakastikkeessa

26

AI FRUTTI DI MARE

(L)

Itse tehtyä linguinepastaa kirsikkatomaateilla, jättikatkaravuilla, vihersimpukoilla
sekä mustekalaa ja tomaattikastiketta

26

AL RAGÚ DI ANATRA

(L)

Itse tehtyä tagliatellepastaa, pitkään haudutettua ankka
ragúa tomaattikastikkeella

27

AL RAGÚ BIANCO DI RENNA & FINFERLI

Viikuna-pecorinotäytteiset raviolit kermaisessa savu-poro-kantarellikastikkeessa

28

MENU BAMBINO

LASTEN MENU

PASTA AL POLLO

(L, Pyydettäessä G)
Kanapastaa kermaisessa kastikkeessa

15

PASTA ALLA BOLOGNESE

(L, Pyydettäessä G)

Itse tehtyä rigatonipastaa tomaattisessa jauhelihakastikkeessa

15

I DOLCI

JÄLKIRUOAT

GELATO DELLA PASTERIA

(L,G)

Pasterian omat jäätelöt, kysy päivän maut

11

PANNACOTTA AL CIOCCOLATO BIANCO

(L,G)

Itse tehty valkosuklaapannacotta espresso-karamellikastikkeella

13

TIRAMISU AL PISTACCHIO

(sis. pähkinää)

Perinteinen pistaasilla maustettu tiramisú

15

Viinit

Kuohuvat

75cl

Prosecco Brut / Extra Dry

Vanzin, Veneto

52

Rosa Prosecco Extra Brut

San Giorgio, Veneto

52

Asolo Prosecco

San Giorgio, Veneto

52

Valdobbiadene Prosecco

San Giorgio, Veneto

52

Ribolla Gialla Cuvée

Civa, Friuli-Venezia Giulia

55

Champagne Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 20cl

25

Champagne Mumm Gordon Rouge

89

Ribolla Gialla Cuvée MAGNUM 1,5L

Civa, Friuli-Venezia Giulia

99

Valkoviinit

75cl

Seriade

Tenimenti Civa, Friuli-Venezia Giulia

51

Pinot Grigio

Valle, Friuli-Venezia Giulia

51

Pinot Grigio Luigi & Lucina

Reguta, Friuli-Venezia Giulia

55

Cadetto Passerina (BIO)

Castorani, Abruzzo

55

Cadetto Trebbiano (BIO)

Castorani, Abruzzo

55

Cadetto Pecorino (BIO)

Castorani, Abruzzo

55

Focaia (VEGAN)

San Giorgio, Veneto

55

Arzare (VEGAN)

San Giorgio, Veneto

55

Ambra 50cl

Eleano, Basilicata

57

Visionario

Alessandro Gallici, Friuli-Venezia Giulia

57

Clarum

I Capitani, Campania

57

Vermentino

Trambusti, Toscana

57

Olmobuco

Cesarini Sartori, Umbria

57

Cutò Viognier

Chitarra, Sicilia

57

Chardonnay

Chitarra, Sicilia

57

Traminer Aromatico

Reguta, Friuli-Venezia Giulia

57

Fiano di Avellino

I Capitani, Campania

61

Le Nicchiòle

Trambusti, Toscana

61

La Randa

Cesarini Sartori, Umbria

65

Lipizzano

San Giorgio, Veneto

65

Faius

I Capitani, Campania

65

Soave Superiore

Canestrari, Veneto

75

Vigneto Bellazoia

Civa, Friuli-Venezia Giulia

85

Roséviinit

75cl

Peperosa

Cesarini Sartori, Umbria

57

Rosato d'Abruzzo

Castorani, Abruzzo

57

Punaviinit

75 cl

Barbera d’Asti

Umberto Fiore, Piemonte

51

Guaglione

I Capitani, Campania

51

Altropasso

Reguta, Friuli-Venezia Giulia

55

Ca´Stele Pinot Nero

Reguta, Friuli-Venezia Giulia

55

Nero d’Avola V. Tardiva

Chitarra, Sicilia

55

Chianti Gonfalone

Trambusti, Toscana

55

Cadetto Montepulciano

Castorani, Abruzzo

57

Cabernet

Tenuta Sarcinelli

57

Jumara

I Capitani, Campania

57

Nebbiolo d'Alba

Umberto Fiore, Piemonte

57

Dioniso

Eleano, Basilicata

57

Sante Rosso

Cecchetto, Veneto

57

Refosco dal Peduncolo

Tenuta di Blasig, Friuli Isonzo

57

Merlot

Tenuta di Blasig, Friuli Isonzo

57

Ippocrate 50cl

Eleano, Basilicata

57

Bucefalo (BIO, Demeter, Vegan)

Orsogna, Abruzzo

61

Merlot

Malina, Friuli-Venezia Giulia

61

Rossobastardo

Cesarini Sartori, Umbria

61

Benozzo

Cesarini Sartori, Umbria

61

Cutò Perricone

Chitarra, Sicilia

61

Eleano

Eleano, Basilicata

61

Rabaso del Piave

Cecchetto, Veneto

67

Refosco

Malina, Friuli-Venezia Giulia

67

Chianti Classico Gran Selezione

Poggio Ai Mandorli, Toscana

71

Bolgheri Rosso

Agli Scalzi, Toscana

71

Emé

I Capitani, Campania

71

Generazione

Alessandro Gallici, Friuli-Venezia Giulia

71

Sagrantino di Montefalco

Cesarini Sartori, Umbria

71

I Lasi Ripasso Superiore

Canestrari, Veneto

71

Barbaresco

Umberto Fiore, Piemonte

71

Barolo

Umberto Fiore, Piemonte

71

Taurasi

I Capitani, Campania

75

Casauria Riserva

Castorani, Abruzzo

75

Celcus 1934

Trambusti, Toscana

89

Brumanera Malanotte del Piave

San Giorgio, Veneto

95

Amadeo Sagrantino

Cesarini Sartori, Umbria

99

Amarone Phanos

Canestrari, Veneto

99

Brunello di Montalcino (BIO)

Trambusti, Toscana

99

Gelsaia Malanotte del Piave

Cecchetto, Veneto

99

Brunello di Montalcino

La Vigna, Toscana

109

Barolo

Fraya, Piemonte

125

Jarno Rosso

Castorani, Abruzzo

125

Amarone Riserva Plenum

Canestrari, Veneto

125

Brunello di Montalcino Riserva

La Vigna, Toscana

159

Sagrantino di Montefalco 2003

Cesarini Sartori, Umbria

159

Amarone Riserva 1888

Canestrari, Veneto

159

Dieci Inverni

Castorani, Abruzzo

199

Amarone Dieci Anni

Canestrari, Veneto

239

Tignanello 2022

Antinori, Toscana

239

Jälkiruokaviinit

8 cl

Marsala

Florio, Sicilia

9

Moscato d'Asti

Umberto Fiore, Piemonte

9

Passito

Chitarra, Sicilia

10

Sagrantino Passito

Cesarini, Sartori

12

Picolit

Valle, Friuli-Venezia-Giulia

12

RYHMÄMENUT

Menut saatavilla vain ennakkotilauksesta vähintään 12 henkilölle

Menu Sicilia

47/hlö

Bruschetta al Pomodoro (Vegan, pyydettäessä G)

Paahdettu leipä tomaatilla, sipulilla ja basilikalla

Ravioli Alla Siciliana (VL)

Viikuna-pecorinojuustotäytteiset raviolit munakoisolla, basilikalla ja tomaattikastikkeella

Cannoli & Crema Di Whiskey (VL)

Ricottacannolit Pasterian viskijäätelöllä

Menu Campania

50/hlö

Antipasto Misto (L, pyydettäessä G)

Lajitelma, juustoja, leikkeleitä ja pikkelöityjä vihanneksia

Pasta Ai Frutti Di Mare (M)

Itse tehtyä linguinepastaa, jättikatkaravuilla, simpukoilla ja mustekalalla

Tiramisú Al Pistacchio

Pistaasitiramisú

Menu Umbria

54/hlö

Bresaola & Burrata (G)

Ilmakuivattua Bresaolaa ja tuoretta burrataa

Stracotto di Cinghiale (L,G)

Ylikypsää villisikaa, tryffeliperunoita, pikkelöityä porkkanaa

ja Barolokastiketta

Pannacotta All'Amaretto (L)

Amaretto-likööristä tehty pannacotta ja itse tehtyä karamellikastiketta

Tarjouspyyntö

PASTERIA SORRENTON LOUNAS

Arkisin ma-pe klo 10.30-14.00
14,00€

VIIKKO 45

Maanantai 02.11.2026

Buffet di Antipasti  (Antipasto buffet)

Polpette in salsa Rosa (Naudan Lihapullat Roseekastikkeella) L,g

Pasta all’Amatriciana (Pastaa tomaattisessa guancialekastikkeessa) Pyydettäessä G

Napolilainen perunasalaatti

Apulialainen porkkanasalaatti

 Päivän jälkiruoka

 

Tiistai 03.11.2026

Buffet di Antipasti (Antipasto buffet)

Lasagna Tradizionale (Perinteinen Lihaisa Lasagne)

Pollo in Agrodolce (Paistettua kanaa Hapanimeläkastikkeella) L,G

Kukkakaali-tryffelisalaatti

Tuhti pastasalaatti

Talon Tzatziki

Päivän jälkiruoka

 

Keskiviikko 04.11.2026

Buffet di Antipasti  (Antipasto buffet)

Pesece del giorno (Päivän kalaa sitrus-kapriskastikkeella) L,G

Gnocchi alla Bolognese (Tuoretta gnocchia Bolognesekastikkeella) L, Pyydettäessä G

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa

Caprilainen salaatti (Tomaatti-mozzarella-basilika)

Ragusan salaatti (Parsakaalia, auringonkuivattuja tomaatteja, punasipulia, oliiveja)

Päivän jälkiruoka

 

Torstai 05.11.2026

Buffet di antipasti  (Antipasto buffet)

Maiale al BBQ (Uunipossua BBQ-kastikkeella) L,G

Pasta alla Sorrentina (Pastaa tomaattisessa mozzarellakastikkeessa) V, pyydettäessä G

Trentinon salaatti (Puna-/valkokaalia vinaigrettekastikkeella)
Belugasalaattia (Belugalinsseja ja paahdettua porkkanaa ja rucolaa)

Päivän jälkiruoka

 

Perjantai 06.11.2026

Buffet di Antipasti  (Antipasto buffet)

Stufato Lucano (Lucanialainen lihamuhennos) L

Puparuoli ripieni (Riisi-tomaatti täytteiset uunipaprikat) V, L, pyydettäessä G

Kikhernesalaatti (Kikherneitä, oliivejä, punaviinietikkaa)
Pastasalaattia (Kala tai liha)

Päivän jälkiruoka

 

Joka Päivä Buffassa:

Roomalaista pinsaa (eri täytteillä), vihersalaattia, kurkkua, tomaattia, italialaisia oliiveja, 2 eri leikkelettä (esim. Napolin salamia, calabrialaista chilisalamia), 2 eri juustoa (esim. Asiagojuustoa, proseccojuustoa) ja hilloa

arrivederci!

Mistä löydät meidät
  • info@trattoriasorrento.net
  • 044 706 3834 tai 050 555 3411
  • Ma-To Lounas 10.30 - 14.00 & Àla Carte 17.00 - 21.00 (Keittiö 20.30)
  • Pe Lounas 10.30 - 14.00 & Àla Carte 16.00 - 23.00 (Keittiö 21.30)
  • La Àla Carte 12.00 - 23.00 (Keittiö 21.30)
  • Su Suljettu!

Anna palautetta